Ingrediënten.

  • Midi burgerbol Pain De Mer
  • Geitenkaas
  • Sla soorten (veldsla, frisee , lolo Rosso )
  • Mosterd-honing dressing
  • Appel
  • Tomaat
  • Komkommer
  • Eetbare bloemen
  • Walnoot
  • Verse tijm
  • Gegaarde biet.

 

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Snij de midi burgerbol ongebakken horizontaal door het midden en hol de onderkant uit.
  3. Brokkel de geitenkaas in de holle ruimte en plaats het broodje met het kapje in de oven tot de geitenkaas begint te smelten.
  4. Snij ondertussen de komkommer, tomaat, appel en rode biet in kleine stukjes.
  5. Was en pluk ondertussen de sla en meng de sla in een kom met een beetje mosterd/honing dressing.
  6. Plaats het broodje in het midden van het bord en bouw om het broodje de salade met de gesneden garnituren.